sobota, 1 października 2011

Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa


Ta krajanka to prawdziwa rozpusta - czekolada, orzechy, karmel i chrupiąca, owsiana kruszonka. Posmakuje wszystkim fanom tych składników. Idealnie nadaje się do zabrania do pracy albo do szkoły na drugie śniadanie. Osłodzi Wam nawet najbardziej męczący dzień. Jest błyskawiczna w przygotowaniu i można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet przez tydzień . Moim zdaniem zdecydowanie lepiej upiec taką krajankę, niż kupić popularne batoniki - będzie dużo zdrowiej i smaczniej, ale niestety nie mniej kalorycznie :)

Składniki na formę o wymiarach 20x20cm
z przepisu Doroty z bloga Moje Wypieki
1 szklanka mąki
1 szklanka płatków owsianych
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki brązowego cukru
125g roztopionego masła
1/2 szklanki posiekanych orzechów (mogą być laskowe, pekan, włoskie, nerkowce)
1 szklanka posiekanej czekolady (gorzkiej albo gorzkiej wymieszanej z mleczną)
300g masy kajmakowej


Mąkę, płatki owsiane i cukier wymieszać. Dodać roztopione masło, wymieszać i podzielić na dwie części. Jedną częścią wylepić dno formy wyłożone papierem do pieczenia i piec około 10 minut w temperaturze 180C.

Na gorący, podpieczony spód wysypać orzechy, czekoladę i przykryć masą kajmakową. Posypać resztą masy owsianej i piec około 20 minut w temperaturze 180C.

Ostudzić i pokroić na kwadraty.

Smacznego!


13 komentarzy:

  1. połączenie moich ulubionych składników, genialna jest

    OdpowiedzUsuń
  2. te słodkie kalorie sa takie pyszne..:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. w jednej krajance wszystko co lubię :) cudo

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam takie słodkości, każdą ilość bym pochłonęła ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kaś, Magda K. - ja też uwielbiam każdy ze składników i zapewniam Was, że ta krajanka uzależnia... :)

    Asieja - oj tak...

    Kasia - ja też, bo trudno jej się oprzeć

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne zdjęcia: takie klimatyczne i nieco retro. Pasują do ciasta!

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak pysznie wygląda! Bardzo ładne zdjęcia:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. rzeczywiscie....rozpusta.....ale jaka pyszna.....

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda zachęcająco:) Uwielbiam takie połączenie składników:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy, Majana - cieszę się, że zdjęcia się Wam podobają :)

    Aga, Tyna, Gosia - dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  11. Zrobiłam dla moich dzieci do zabrania do szkoły. Są zachwycone. Mówią, że wyszło lepsze niż ich ulubione batony. Dzięki za cudowny przepis.

    OdpowiedzUsuń
  12. Anonimowy - nawet nie wiesz jak się cieszę, że Twoim dzieciom tak posmakowała krajanka.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze
PS: Drogi Anonimie, proszę podpisz się imieniem albo nickiem!