Maroko - krótki przewodnik turystyczny

Wiem, że nie każdemu chce się czytać długie relacje z podróży, zawierające dużo detali, więc postanowiłam stworzyć bardzo skrótowe podsumowanie wycieczki do Maroka, zawierające jedynie najpotrzebniejsze informacje. Wiem, że brakuje w niej informacji o wielu marokańskich miastach, które są warte odwiedzenia, ale nie chciałam za dużo pisać o miejscach, których nawet nie widziałam.... Mam nadzieję, że wpis przyda się Wam, jeśli kiedyś będziecie planowali odwiedzić ten piękny kraj! 

Przy okazji chciałabym Wam także powiedzieć, że wreszcie ruszyła relacja z drugiej edycji Modny Podróży ze Smakiem, którą możecie przeczytać, wchodząc w aplikację na Facebooku. Jest tam naprawdę dużo zdjęć i będą pojawiały się filmy. Póki co jest dodany jeden film z pierwszego dnia pobytu w Maroko - pokazane są w nim głównie podróż samolotem i przyjazd do hotelu, ale i tak warto zerknąć :)

Użyteczne informacje:

1. Waluta: marokański dirham (MAD); 1 MAD = 0.3727 PLN. Warto wiedzieć, że zabroniony jest jakikolwiek transport waluty marokańskiej przez granicę, co oznacza, że, jadąc do Maroko, musicie zabrać ze sobą euro, dolary albo funty brytyjskie i na miejscu wymienić je na dirhamy, a następnie przed powrotem do Polski ponownie oddać do kantoru wszystkie marokańskie pieniądze, które Wam zostały. Z doświadczenia wiem, że najlepiej zabrać ze sobą euro, bo w tej walucie można też często płacić na targach albo w sklepach. Nie polecam Wam korzystania z bankomatów, bo często nie ma w nich pieniędzy... :) 

2. Zatrucia pokarmowe: Jadąc do Maroko trzeba liczyć się z tym, że możecie mieć sensacje żołądkowe wywołane kontaktem z lokalną florą bakteryjną. Żeby tego uniknąć, trzeba unikać picia napojów z kostkami lodu, jedzenia świeżych warzyw i owoców i innych produktów, które mogą zawierać nieprzegotowaną wodę. Jeśli się rozchorujecie, to najlepiej zaopatrzyć się w leki w marokańskiej aptece albo spróbować innych metod, np. wypić wódkę z pieprzem :)

3. Miejscowi ludzie: wielu turystom bardzo przeszkadza usposobienie miejscowych ludzi i ich słynne "nagabywanie". Do zaczepiania na ulicy trzeba się przyzwyczaić, szczególnie jeśli się jest blondynka ;) i je kompletnie ignorować. Ludzie w Maroko są zupełnie inni niż w Polsce - otwarci, beztroscy (np. nie przejmujący się godziną umówionego spotkania) i uśmiechnięci. Mnie najbardziej uderzyło to, że mimo, że wiele osób żyje w kiepskich warunkach i nie ma dostępu do nowinek technologicznych czy markowych ubrań, Marokańczycy są bardzo pogodni. Wieczorami wychodzą na ulicę po to żeby porozmawiać z ludźmi i nawiązać jakiś kontakt - najlepiej widać to w Marrakeszu na placu Djemaa el-Fna, który po zmroku wprost wypełnia się ludźmi! Trzeba oczywiście wziąć pod uwagę fakt, że Marokańczycy są w większości muzułmanami, co wiąże się z tym, że często mają nieco inną mentalność niż my. Z tego względu najlepiej nie podejmować z nimi dyskusji na temat religii albo moralności. Są jednak bardziej postępowi niż mieszkańcy innych arabskich krajów, które miałam okazję odwiedzić, np. Egiptu - dużo kobiet nie nosi chust; zarówno mężczyźni, jak i kobiety piją sporo alkoholu.

Pokój w hotelu Royal Atlas & SPA w Agadirze.  Zdjęcie zostało wykonane aparatem SAMSUNG Smart Foto WB850F - aparat posiada ciekawą funkcję łączenia się z wi-fi, więc można umieszczać zdjęcia na portalach społecznościowych albo wysyłać je mailem od razu po zrobieniu :)

 Hotelowy basen. Brrrr, zimno! Ale wystarczy kilka rundek żabką i od razu robi się cieplej!

Wódka anyżkowa? Mnie nie smakowała, ale co kto lubi... ;)

Hotel Royal Atlas & SPA w Agadirze- podczas pobytu mieszkałyśmy w tym hotelu. Hotel jest bardzo luksusowy i zadbany, więc jest idealnym miejscem wypoczynku dla osób ceniących komfort i wysoki standard. Na szczególną uwagę zasługuję wystrój hotelu, utrzymany w marokańskim stylu. Wnętrze jest dopieszczone w każdym najmniejszym szczególe i robi naprawdę spore wrażenie. 

Restauracja hotelowa: dla mnie szału nie było, ale to pewnie dlatego, że jestem bardzo wymagającym klientem i zawsze, chcąc nie chcąc, zauważam wszystkie szczegóły. Według mnie jedzenie często było mało doprawione i mdłe. Myślę jednak, że przeciętnemu turyście będzie smakowało - w końcu menu w hotelowej restauracji jest konstruowane tak, żeby zadowolić większość gości. Mimo, że wiele z serwowanych tam potraw mi nie odpowiadało, na uwagę zasługują bardzo dobre desery, smaczne pieczywo i potrawy przygotowywane na zamówienie przez kucharzy, np. naleśniki i grillowane ryby.

Agadir

Szczegółowy opis wrażeń z Agadiru możecie przeczytać w tym wpisie: klik

1. Plaża - publiczna część plaży w weekendy jest zaśmiecona i nie zachęca do ponownych odwiedzin, ale w inne dni tygodnia, kiedy odwiedza ją mniej "tubylców" jest o wiele czystsza i można na niej spokojnie wypocząć albo pospacerować wzdłuż oceanu

2. Promenada - ciągnie się wzdłuż plaży i przez całą turystyczną część Agadiru. Znajduje się przy niej dużo restauracji (z kuchnią marokańską, śródziemnomorską, francuska i fast-food) i sklepów z pamiątkami. To dobre miejsce na wieczorny spacer, szczególnie, że wieczorową porą zaczyna tętnić życiem i staje się popularnym punktem spotkań miejscowej ludności

3. Wzgórze - góruje nad miastem i nieodzownie kojarzy się z Hollywood :) Znajdują się tam ruiny starego Agadiru, który został zniszczony w trakcie trzęsienia ziemi. Napis na wzgórzu oznacza "Bóg,  Król, Ojczyzna". Na szczyt można wejść albo wjechać i rozciąga się z niego wspaniały widok na całe miasto, ocean i góry Atlas. Polecam wybrać się tam wieczorem!

4. Mini-zoo - wstęp jest darmowy i mimo, że zoo jest naprawdę malutkie, warto się tam wybrać, szczególnie jeśli podróżujecie z dziećmi

5. Souk (targ) - niestety zdecydowanie gorszy od tego w Marrakeszu i zalany tanią chińszczyzną, ale można tam kupić dużo przepięknie pachnących, aromatycznych przypraw, bakalii, pysznych świeżych owoców i warzyw oraz pamiątki. Znajdują się tam też miejsca serwujące jedzenie "uliczne" i lokalne produkty, np. amlou. Warto wybrać się tam chociażby po to, żeby poczuć klimat targu - pulsujący, hałaśliwy dynamiczny, pełen kolorów, zupełnie nie-europejski.

6. Nie-turystyczna część miasta - jeśli chcecie zasmakować "prawdziwego" Agadiru, zaryzykujcie i wybierzcie się poza małą, nieciekawą turystyczną część miasta. Zjecie tam przepyszne lokalne jedzenie, porozmawiacie z ludźmi i zobaczycie jak żyją.

7. Agadir nocą - w mieście znajduje się bardzo dużo wszelkiego rodzaju lounge-barów, restauracji, pubów, klubów i dyskotek, które wieczorem tętnią życiem. Wybór jest tak duży, że każdy, nawet osoby, które nie lubią tańczyć, znajdzie coś dla siebie. Szczególnie polecam Wam dwa miejsca - - Piano Piano oraz Zanzibar. 

Marrakesz

(link do szczegółowej relacji- klik)

Po pierwsze i najważniejsze - do Marrakeszu wybierzcie się na cały dzień, a najlepiej na dwa, bo prawdziwe życie zaczyna się tam dopiero po zachodzie słońca. Marrakesz kompletnie mnie zaczarował i bardzo żałuję, że z całego ogromu wartych zobaczenia miejsc, odwiedziłam tylko te:

1. Ogrody Majorelle - ładne i kolorowe miejsce, ale nie powaliło mnie. Ot, dośc mały ogród z dużą ilością roślinek, głównie bambusów, kaktusów i palm. Dobrze go jednak odwiedzić chociażby ze względu na Yves Saint-Laurent, który przez jakiś czas był jego właścicielem.

2. Pałac Bahia - został zbudowany pod koniec XIX wieku i był rezydencją Si Moussy, wezyra sułtana. To prawdziwa architektoniczna perełka, będąca esencją marokańskiego i arabskiego stylu. Miejsce ciekawe również ze względu na historie z nim związane, np. opowieści o żonach i kochankach wezyra :) Dla koneserów. Ja polecam.

3. Apteka berberyjska - poza możliwością kupienia różnych specyfików, używanych w marokańskiej medycynie naturalnej i kosmetyce (np. olejku arganowego) oraz przypraw, posłuchacie prezentacji "aptekarza", opowiadającego Wam o zbawiennych właściwościach sprzedawanych tam produktów. 

4. Medyna i souk - prawdziwy labirynt, pełen wąskich uliczek, gdzie znajdują się sklepy i stoiska pełne wyrobów tekstylnych, rzemieślniczych i garncarskich oraz przypraw, pachnących olejków i pamiątek. Można znaleźć tam prawdziwe perełki. Pamiętajcie żeby się targować!

5.  Plac Djemaa el-Fna - za dnia jest pełen stoisk ze świeżo wyciskanymi sokami pomarańczowymi, słodyczami, ślimakami i innym jedzeniem ulicznym, z godziny na godzinę wypełnia się ludźmi i powoli staje się zbiorowiskiem wróżących ze szklanych kul czarowników, zaklinaczy węży, muzyków, bajarzy i akrobatów. Magiczne, tętniące życiem miejsce, które nie bez powodu znajduje się na liście Arcydzieł Ustnego i Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości UNESCO. Obowiązkowy punkt programu podczas każdej wizyty w Marrakeszu!

Ślimaki z placu Djemaa el-Fna

Tzw. "pizza berberyjska"

Jedzenie

O jedzeniu, którego miałam okazję spróbować i które polecam, pisałam dużo tutaj - klik. O marokańskich słodyczach i tradycyjnym śniadaniu możecie także przeczytać we wpisach z przepisami:

Tajine z kurczaka z oliwkami i kiszonymi cytrynami

Marokańskie ciasto kokosowe

Marokańskie naleśniki (M'semmen)

Jeśli miałabym stworzyć listę 20 potraw i produktów, których każdy turysta, chcący poznać smak Maroka, powinien spróbować znalazłyby się na niej:

1. Tajine (warzywny, z kurczaka, z jagnięciny, z klopsikami wołowymi)

2. Couscous w wersji wytrawnej, np. z kurczakiem

3. Couscous na słodko (Seffa)

4. Pastilla z mięsem gołebim

5. Pastilla na słodko z migdałami

6. Naleśniki marokańskie (M'semmen)

7. Drożdżowe placuszki (Beghrir)

8. Placki z semoliny (Harcha)

9. Ciasteczka marokańskie np. rogi gazeli, sezamowe lub kokosowe Ghoriba, Makrout z daktylami

10. Kebab kupiony na ulicy

11. Amlou - pasta z migdałów/orzeszków ziemnych z olejem arganowym i miodem

12. Świeże owoce np. granaty i opuncję

13. Przyprawa Ras el hanout

14. Ślimaki z placu Djemaa el-Fna

15. Pączki Sfenj

16. Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

17. Herbata miętowa, tzw. berberyjska whisky (Atai)

18. Jadalny olej arganowy

19. Kiszone cytryny

20. Zupa Harira

W ciągu najbliższych tygodni na blogu od czasu do czasu będą się pojawiać się kolejne przepisy na dania marokańskie wraz z ciekawostkami na temat tego kraju.

Wyniki konkursu: Jako, że dostałam od Was kilka maili z pytaniem o wyniki konkursu, postanowiłam odpowiedzieć zbiorowo na blogu - zagadkę odgadła tylko jedna osoba, Dąbrówka i do niej powędruje zestaw przypraw. Reszta osób niestety nie zgadła o jakie przyprawy chodziło i  w związku z tym niedługo na blogu pojawi się kolejny konkurs :)