Dzisiaj przepis na bardzo szybki i łatwy deser - owoce zapiekane pod kołderką z kogla-mogla. Możecie wykorzystać do niego Wasze ulubione letnie owoce - porzeczki, truskawki, maliny, śliwki, jagody, wiśnie, czereśnie, jeżyny. Ja zrobiłam wersję z truskawkami i czerwonymi porzeczkami - kwaśne porzeczki świetnie przełamały słodycz deseru. Polecam wszystkim zapracowanym amatorom słodkości :) Deser prezentuje się bardzo ładnie i z powodzeniem można podać go niespodziewanym gościom.
Składniki na 4 porcje:
4 żółtka
2 łyżki cukru
szklanka owoców
Żółtka ubić z cukrem do białości. Na dnie ramekinów ułożyć owoce, przykryć warstwą kogla-mogla. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i piec przez 15 minut.
Podawać ciepłe.
Smacznego!
Oj, tak to bardzo dobry pomysł...mam u siebie przepis na cos podobnego(truskawki zapiekane z zabajone) więc jestem pewna że twój przepis jest przepyszny:)))
OdpowiedzUsuńŁadny deserek i śliczne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie najlepszy deser w kategorii "zaraz będą goście, trzeba szybko coś zrobić" :) U mnie sprawdził się idealnie - jak tylko dostałam telefon, że znajomi wpadną, wsypałam owoce, kogiel-mogiel i voila. To też dobry pomysł na zużycie już nie pierwszej świeżości owoców, które nie są już tak smaczne na surowo.
OdpowiedzUsuń