Owsianka pieczona z jagodami

Jeśli lubicie owsiankę, to na pewno pokochacie jej zapiekaną wersję, która moim zdaniem bije na głowę tę gotowaną. Jeśli nie lubicie owsianki, to jest szansa, że jej pieczona odsłona Was do niej przekona. Czym? Smakiem i konsystencją. Na wierzchu owsianka jest nieco chrupiąca, w środku zaś przypomina pudding, bo płatki znacznie rozmiękają w trakcie pieczenia. Jej smak w dużej mierze zależy od tego, co do niej dodacie. Ja postawiłam na leśne jagody, które dodały jej fantastycznego, owocowego smaku i zabarwiły ją na ciemny kolor (przez co nie jest zbyt fotogeniczna). Do środka dodałam również serek wiejski i trochę muesli ze śliwkami, a wierzch posypałam płatkami migdałów i orzeszkami piniowymi. Owocowy aromat wzmocniły maliny, które znajdują się w owsiance Fitella, której użyłam do przygotowania tego dania. Ze względu na to, że mieszanka zawiera także mleko w proszku, owsianka nieco przypominała mi w smaku shake owocowy. Wyszło pyszne i pożywne śniadanie, które mogłabym jeść prawie każdego dnia. 

Polecam Wam także przepis na owsiankę zapiekaną z białym serem i orzechami.

Owsianka zapiekana z bialym serem i orzechami

Nie wyobrażam sobie wyjścia z domu bez uprzedniego przekąszenia czegoś i wypicia dwóch filiżanek mocnej kawy. Smaczne, solidne i sycące śniadanie to dla mnie podstawa. Mimo, ze rano najbardziej lubię jeść ciasto, czasami sięgam po nieco zdrowsze i lżejsze opcje. Niestety nie przepadam za wytrawnymi śniadaniami,  więc zazwyczaj wybieram coś słodkiego. Na moim stole często goszczą wszelkiego rodzaju jogurty z muesli i świeżymi owocami, gęsta kasza manna na mleku, czy owsianka. 

Wiele osób nie przepada z owsianką, mając w pamięci mdły smak płatków gotowanych na mleku. Ja wychodzę z założenia, ze nawet zwykła owsianka może smakować wspaniałe. Wystarczy dodać do niej swoje ulubione dodatki - czekoladę  kakao, suszone albo świeże owoce, czy orzechy. Ja ostatnio polubiłam wersje zapiekana, która jest naprawdę przepyszna. Delikatne, kremowe nadzienie jest przykryte lekko chrupiąca, złocista skorupka. Dzięki dodatkowi białego twarogu, owsianka jest nie tylko bardziej sycącą  ale ma także o wiele ciekawsza konsystencje. Smaku nadaje jej miód, syrop klonowy oraz odrobina orzechów włoskich i piniowych.