Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na bardzo kolorową, zdrową i smaczną sałatkę. Sałatka swój ciekawy smak zawdzięcza dodatkowi koziego sera i suszonych moreli, ale przysłowiową wisienką na torcie jest dressing balsamiczny. Dressing ma bardzo specyficzny, słodko-pikantny smak. Dodaje bardzo prostej sałatce bardziej wyrafinowanego charakteru.
Do swojej sałatki dodałam mix różnego rodzaju sałat z dodatkiem liści szpinaku, który można dostać w wielu marketach. Jeśli takowego nie znajdziecie, to polecam przygotowanie sałatki z rukoli, szpinaku i sałaty rzymskiej (albo każdej innej sałaty, nawet tej najzwyklejszej).
Składniki:
Mix sałat, u mnie:
Mix sałat, u mnie:
cykoria endywia
sałata karbowana
radicchio
rukola
liście szpinaku
kilka suszonych moreli
kozi ser
Dressing:
2 łyżki octu balsamicznego
łyżka oliwy z oliwek
łyżka miodu
pół łyżki musztardy Dijon
radicchio
rukola
liście szpinaku
kilka suszonych moreli
kozi ser
Dressing:
2 łyżki octu balsamicznego
łyżka oliwy z oliwek
łyżka miodu
pół łyżki musztardy Dijon
Sałatę umyć i osuszyć. Morele i ser pokroić. Ocet balsamiczny wymieszać z oliwą, miodem i musztardą. Sałatkę polać dressingiem. Podawać jako dodatek do obiadu albo lekką kolację.
Kolorowa, pyszna sałatka, bardzo mi się podoba:)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie się prezentuje ta sałatka. Taka kolorowa!
OdpowiedzUsuńbardzo lubię sałatki- szczególnie te pełne różnych sałat (w szczególności rukoli). A sosik zapisuję do wypróbowania, jeszcze takiego nie robiłam;)
OdpowiedzUsuńprzepiekne kolory:) i bardzo apetycznie wyglada:)
OdpowiedzUsuńpyszne połaczenie kolorów. dodatek moreli bardzo mnie zaciekawił.
OdpowiedzUsuńOstatnio jadłam pyszną sałatkę z rukolą, kozim serem, malinami, borówkami i octem balsamicznym - polecam ! Ale z Twojego przepisu też na pewno skorzystam.
OdpowiedzUsuń