Kulinarna Mapa Łodzi #1: Locanda

Tym oto wpisem chciałabym otworzyć na blogu nowy cykl - Kulinarna Mapa Łodzi - w którym będę opisywać miejsca w moim rodzinnym mieście, w których warto zejść albo z których należy jak najszybciej uciekać ;) Mam wrażenie, że gastronomiczne oblicze Łodzi jest wciąż mało znane i ignorowane, nawet (a może zwłaszcza) przez jej mieszkańców. Co prawda, pod względem liczby, różnorodności i jakości restauracji, Łodzi daleko do Warszawy i Krakowa, ale myślę, że tak czy siak warto pisać na ten temat, szczególnie, że tak naprawdę sama zawsze stawiam sobie pytanie "gdzie zjeść?" i zdecydowanie brakuje mi takich recenzji. Skupię się nie tylko na restauracjach, ale także na cukierniach i kawiarniach, bo tych w Łodzi nie brakuje. Postaram się, żeby wpisy były rzetelne i ukazywały się przynajmniej dwa razy w miesiącu. Co o tym myślicie? Podoba Wam się ten pomysł?

Na pierwszy ogień pójdzie restauracja śródziemnomorska, Locanda. W Locandzie byłam dwukrotnie, w dość długich odstępach czasu, więc wydaje mi się, że już wyrobiłam sobie na jej temat zdanie. 

Pierwszą rzeczą, jaka rzuca się w oczy i od której warto zacząć jest wystrój restauracji. Wystrój Locandy jest utrzymany w stylu rustykalnym, nieco prowansalskim. Duże, drewniane, dwuskrzydłowe drzwi prowadzą do jasnego pomieszczenia z kamiennymi posadzkami i małymi, drewnianymi stolikami. Od razu rzuca się w oczy ciekawe menu win, które jest wypisane na etykiecie butelki. Całość jest urządzona w dobrym guście, a "śródziemnomorskie" dodatki są odpowiednio dobrane i nie dają wrażenia przesytu, co niestety często się zdarza w wypadku stylizowanych wnętrz. Mnie bardzo zaskoczył wystrój łazienek, gdzie umywalki są umieszczone na wielkich kamforach. Brzmi nieco kiczowato, ale uwierzcie, że w tym miejscu pasuje to idealnie :) Locanda jest przytulna i świetnie pasuje zarówno na lunch z przyjaciółmi, jak i bardziej intymne spotkanie z partnerem.

Wystrój wystrojem, ale do restauracji chodzi się przede wszystkim po to, żeby dobrze zjeść. Jakie jest jedzenie w Locandzie? Smaczne, uczciwe, pewne. To jedno z tych miejsc, do których można się wybrać chcąc zjeść coś smacznego, bo wiadomo czego można się spodziewać po serwowanych tam potrawach. Jest bez fajerwerków i w Locandzie nie doświadczycie orgazmu smakowego, ale wyjdziecie najedzeni, zadowoleni i bez poczucia zmarnowanego czasu i pieniędzy, co niestety często się zdarza. 

Podczas moich dwóch wizyt w Locandzie, miałam okazję spróbować "czekadełek"; czterech dań głównych - steku toskańskiego z sałatką z rukoli i parmezanem (49 zł); papardelle z grillowanymi warzywami i sosem pesto (26 zł) ; spaghetti barwionego atramentem z kałamarnicy z krewetkami i chilli (37 zł); pizzy z szynką, pieczarkami, karczochami, oliwkami, sosem pomidorowym i mozzarellą (26 zł) - i deseru - sernika na zimno (15 zł). Niestety do tej pory nie jadłam żadnych przystawek, ale na pewno nadrobię to przy okazji następnej wizyty w tym lokalu. 

"Czekadełka" w Locandzie są bardzo poprawne. Podczas oczekiwania na danie główne, na stoliku pojawia się pieczony na miejscu chleb pszenny z chrupiącą skórką i wilgotnym miąższem oraz małe miseczki z antipasti - marynowanymi cebulkami cipollini i suszonymi pomidorami, a także balsamico i aromatyzowana oliwa. Szału nie ma, ale "czekadełka" są na tyle smaczne, że miło się je przekąsza podczas oczekiwania na zamówione dania. Zamówione dania za każdym razem były smaczne. Moimi faworytami bezapelacyjnie były makarony, które w Locandzie są robione na miejscu. Papardelle z grillowanymi warzywami było pełne kawałków grillowanej cukinii i oprószone dobrej jakości parmezanem. Spaghetti barwione atramentem z kałamarnicy było perfekcyjnie ugotowane (wyraźnie al dente, takie jak lubię) i mocno doprawione czosnkiem i ostrym chilli. Jeśli ktoś, tak jak ja, lubi wyraziste smaki, to na pewno będzie zadowolony z tego dania. Krewetki według mnie były nieco za twarde.

Stek był smaczny, ale na krytykę zasługuje fakt, że kelner nie zapytał mojego towarzysza o preferowany stopień wysmażenia mięsa, co według mnie powinno być normą w każdej restauracji. Poza tym, mimo, że mięso było konkretnych rozmiarów i zdecydowanie zaspakajało męskie zapotrzebowanie na solidną porcję białka, sałatka została nałożona w ilości znikomej - ot, kilka listków rukoli smętnie pałętających się na talerzu. 

Pizza była poprawna - na cienkim,włoskim cieście, ze świeżymi dodatkami dobrej jakości i smacznym sosem. Mojemu towarzyszowi bardzo smakowała, choć przyznał, że mogłoby być na niej wiecej karczochów i że gdy jadł ją ostatnim razem, to była lepsza. Tak czy siak, pizza w Locandzie jest smaczniejsza niż w 95% łódzkich pizzerii, więc jeśli macie ochotę na pizzę, to polecam Wam zamówić ją właśnie w tym lokalu. Tym bardziej, że nie jest dużo droższa (26 zł za sporą pizzę, którą jedna osoba naje się na full) i mimo, że wybór dodatków nie jest powalający, to każdy znajdzie coś dla siebie.

Jak wiadomo, nie da się w pełni zrecenzować restauracji, uprzednio nie próbując deseru :) Ja niestety próbowałam tylko jednego - sernika na zimno - ale mogę śmiało powiedzieć, że był bardzo smaczny. Z dodatkiem świeżych owoców, kremową masą i odpowiednim stopniem słodkości. Następnym razem na pewno skuszę się na zabajone z owocami i lodami bazyliowymi, które kusiło mnie już podczas ostatniej wizyty z Locandzie, ale tak najadłam się makaronem, że nie miałam miejsca na deser (rzadko się to zdarza, ale jednak.... :)).

 Na zdjęciu: pizza z szynką, pieczarkami, karczochami, oliwkami, sosem pomidorowym i mozzarellą

Podsumowując, Locanda wyróżnia się na tle większości łódzkich restauracji, bo można tam zjeść smaczne dania, wykorzystujące sezonowe, dobrej jakości produkty. Porcje nie są ogromne, ale można się nimi najeść. Wybór dań w karcie jest zadowalający, a dodatkowo codziennie na tablicy kredowej pojawiają się "dania dnia", głównie z wykorzystaniem świeżych ryb i owoców morza. Dania są poprawne i dobrze doprawione. Nie powalają, ale zadowalają. Jedynym minusem lokalu są ceny, które, jak na łódzkie warunki, są dość wysokie i na pewno przekraczają możliwości finansowe wielu Łodzian. Z drugiej strony nie są bardzo wygórowane i moim zdaniem czasami warto zapłacić więcej za świeże, solidne i smaczne jedzenie. Chyba, że ktoś woli dania z mrożonek i półproduktów...

Nazwa lokalu: Locanda

Adres: ul. Traugutta 3, Łódź

Wystrój: 9/10

Jedzenie: 7/10

Ceny: 6/10

Ogólnie: polecam!

Na zdjęciu: spaghetti barwione atramentem z kałamarnicy z krewetkami i chilli