Mam nadzieję, że świąteczne przepisy jeszcze się Wam nie znudziły, bo będą gościć na blogu przez najbliższe dwa tygodnie :) Tym czasem, zebrałam przepisy, które możecie wykorzystać w okresie świątecznym - zarówno na dania wigilijne, jak i rozmaite słodkości i potrawy, które mogą zagościć na Waszych stołach pierwszego i drugiego dnia świąt. Polecam!
Wigilia:
Tradycyjna sałatka warzywna
Kulebiak
Barszcz czerwony na tradycyjnym zakwasie
Pierogi z makiem i sosem waniliowym
Zapiekane pieczarki faszerowane anchois
Łazanki z kapustą i grzybami
Makowiec zawijany 
Makowiec warstwowy z wiśniami 
Babka z białą czekoladą i suszonymi żurawinami 
Piegusek z makiem, wiórkami kokosowymi i czekoladą 
Ciasto marcepanowe z wiśniami
Sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie
Sernik dyniowy ze śmietankową polewą
Pierwszy i drugi dzień świąt:
Pieczony kurczak luzowany po polsku
Kaczka pieczona z jabłkami 
Rolada z łososia w szynce parmeńskiej z aromatycznym ryżem
Pstrągi z farszem z chleba razowego zapiekane z sosem winno-maślanym
Indyk pieczony w pomarańczach
Pierogi z kapustą i mięsem 
Pierogi ruskie
Bitki wołowe w sosie z zielonego pieprzu z kluskami kładzionymi
Kluski śląskie
Bliny
Hreczanyky
Dodatki na chleb:
Pasztet domowy
Kremowy pasztet śniadaniowy 
Bardzo czosnkowy schab w ziołach 
Świąteczny pasztet z grochu z marchwią i kuminem
Różne świąteczne słodkości:
Metrowiec
Zatapiane rogaliki z marmoladą różaną
Biscotti (cantuccini) z migdałami i skórką otartą z pomarańczy
Muffinki z marcepanem
Pierniczki alpejskie z nadzieniem
Przypomniałaś mi za co lubię święta :)
OdpowiedzUsuńOj lubię to świąteczne dobroci:)
OdpowiedzUsuńZdrowych i wesołych Świąt oraz szczęśliwego Nowego Roku życzę:)
Forum kuliarne - cieszę się, że mogłam Ci przypomnieć ;)
OdpowiedzUsuńJolanta Szyndlarewicz - dziękuję i Tobie też życzę wesołych świąt!